Blanc de Blancs • Grand Cru Vieilles Vignes Robillot-Lagache La plus pure expression du terroir d’Avize s’allie à la noblesse du fût de chêne pour créer une cuvée d’exception ! L’effervescence est soutenue, les bulles sont fines et persistantes. L’attaquer en bouche est franche sur un registre de fruits blancs murs. En finale, de beaux …
Blanc de Blancs • Grand Cru Eclat de Craie Roland Champion Cuvée signature de notre maison grâce à cet assemblage de plusieurs récoltes et de terroirs de Chouilly. Assemblage de plus de 15 parcelles sur la plupart des lieux-dit du village. Cet assemblage vient puiser dans toutes les parcelles de notre terroir pour y trouver …
Rosé Assemblage • Rosé Carat Roland Champion Une Cuvée à la fois fruitée et fraiche, soulignée par une minéralité intense. 90% Base 3 cépages 10% Rouge Meunier Brut Dégustation L’expérience de la cuvée Le nez Fruité & raffiné Un nez délicat marqué par des arômes de fruits rouges frais, de framboise et de groseille soutenus …
Assemblage • 3 Cépages Secret d’aramis Roland Champion Une cuvée qui rassemble les 3 principaux cépages de la Champagne. Un vin porté sur des notes fruitées des cépages noirs de la Vallée de la Marne et relevé par une pointe de vivacité grâce au Chardonnay de Chouilly. 50% Pinot Meunier 40% Chardonnay 10% Pinot Noir …
Blanc de Blancs • Grand Cru Spécial Club Roland Champion Cuvée prestige de la Maison Roland Champion, élaboré uniquement lorsque la nature nous offre des années exceptionnelles, toujours en quantité limitée. La cuvée Club est créée à partir d’un assemblage de parcelles chères à la famille Champion. L’identité de chaque édition sera définie par le …
Blanc de Blancs • Grand Cru Blanc de Blancs Sébastien Daviaux Terroir d’enfance, arpenté, cultive … aimé plus encore 100% Chardonnay Grand Cru Extra-Brut Dégustation L’expérience de la cuvée Le nez Pur & minéral Un nez précis dévoilant des notes d’agrumes frais, de fleurs blanches et de craie humide révélant toute la pureté du terroir …
Blanc de Noirs • Monocépage Blanc de Noirs Sébastien Daviaux Tout ce que le Pinot Noir peut proposer de mieux dans une bouteille. 100% Pinot Noir Pinot Noir de l’Aube Extra-brut Dégustation L’expérience de la cuvée Le nez Intense & élégant Un nez expressif dévoilant des notes de fruits noirs mûrs, de cerise fraîche et …
Blanc de Blancs • Grand Cru Chouilly 2020 Sébastien Daviaux Vivez une expérience unique en savourant cette cuvée Chouilly Grand cru et les deux autres Cramant & Cuis 1er cru. Explorez ces trois terroirs si proches géographiquement et pourtant si distincts. Avec un dosage, un cépage, des vendanges & une fermentation identique, chacun possède pourtant …
Blanc de Blancs • Grand Cru Cramant 2020 Sébastien Daviaux Vivez une expérience unique en savourant cette cuvée Cramant Grand Cru et les deux autres Chouilly & Cuis 1er Cru. Explorez ces trois terroirs si proches géographiquement et pourtant si distincts. Avec un dosage, un cépage, des vendanges & une fermentation identique, chacun possède pourtant …
Blanc de Blancs • Grand Cru Cuis 2020 Sébastien Daviaux Vivez une expérience unique en savourant cette cuvée Cramant Grand Cru et les deux autres Chouilly & Cuis 1er Cru. Explorez ces trois terroirs si proches géographiquement et pourtant si distincts. Avec un dosage, un cépage, des vendanges & une fermentation identique, chacun possède pourtant …
Rosé Assemblage • Grand Cru Rosé Grand Cru Sébastien Daviaux Un style pur et fruité pour fêter la convivialité. Base Chardonnay Rouge Pinot Noir Ambonnay Brut Dégustation L’expérience de la cuvée Le nez Fruité & délicat Un nez élégant marqué par des arômes de fruits rouges frais, de framboise et de groseille soutenus par une …
Blanc de Blancs • Grand Cru Diane Stéphane Coquillette 100% Chardonnay de la Côte des Blancs. Léger, frais en bouche avec ces notes de fleurs blanches si caractéristiques des raisins blancs. Une bulle comparable à de fines perles ….la rosée du matin. Une cuvée d’initiés, idéale pour un apéritif entre connaisseurs. 100% Chardonnay Grand Cru …