Blanc de Blancs • Grand Cru
Spécial Club
Roland Champion
Cuvée prestige de la Maison Roland Champion, élaboré uniquement lorsque la nature nous offre des années exceptionnelles, toujours en quantité limitée. La cuvée Club est créée à partir d’un assemblage de parcelles chères à la famille Champion. L’identité de chaque édition sera définie par le millésime et modelé par notre perspective et philosophie de travail.
Dégustation
L’expérience de la cuvée
Le nez
Complexe & raffiné
Un nez profond dévoilant des notes de fruits mûrs, d’agrumes confits et de délicates touches briochées révélant toute la noblesse du millésime.
La bouche
Structurée & élégante
Une bouche ample et précise offrant une belle matière, une superbe tension minérale et une grande profondeur aromatique.
La finale
Longue & crayeuse
Une finale persistante et raffinée laissant apparaître des nuances toastées délicates et une remarquable fraîcheur saline.
Le domaine
La précision minérale des grands Chardonnay de Chouilly
Depuis le XVIIIème siècle, les Champions sont vignerons de père en fils. Toute leur récolte était alors vendue au négoce. Mais depuis quatre générations, la famille se consacre à l’élaboration de son propre Champagne. Une histoire familiale débutée par André Champion en 1929
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