Assemblage • 3 cépages Réserve Gauthier-Christophe Assemblage des 3 cépages. Champagne de couleur or jaune, belle finesse, notes florales et de fruit frais. 55 à 60% de vins de réserve (jusqu’à 14 années différentes) sont utilisés dans notre cuvée signature, suivi d’un minimum de 6 ans de vieillissement sur lies. Cela nous permet d’atteindre l’équilibre …
Blanc de Blancs • Grand Cru Réserve Vazart-Coquart Ce Blanc de Blancs dévoile le style Vazart-Coquart. Tout en finesse, souple et aérien, très apprécié par les passionnés du champagne. Une partie des vins composant cet assemblage sont issus de notre Réserve Perpétuelle. 100% Chardonnay Grand Cru Extra-brut Dégustation L’expérience de la cuvée Le nez Elegant …
Blanc de Blancs • Grand Cru Vieilles Vignes Robillot-Lagache La plus pure expression du terroir d’Avize s’allie à la noblesse du fût de chêne pour créer une cuvée d’exception ! L’effervescence est soutenue, les bulles sont fines et persistantes. L’attaquer en bouche est franche sur un registre de fruits blancs murs. En finale, de beaux …
Assemblage • 3 cépages Tradition Thomas-Pavy Champagne d’assemblage, Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. On retrouve des notes fraiches et florales et une douceur de pommes / poires en fin de bouche. Idéal en Apéritif ou sur un début de repas comme les Fruits de Mer. 33% Chardonnay 33% Pinot Noir 33% Pinot Meunier Dégustation …
Rosé assemblage • Le Rosé de Robert Gossart Créée en hommage à Robert Buzit, grand-père de Matthias et fondateur de l’exploitation de Venteuil, cette cuvée mêle avec subtilité l’alliance des origines des deux jeunes vignerons, avec le Chardonnay de Chouilly et le Pinot Noir de Venteuil. Savoureuse et enjôleuse, cette cuvée est élaboré dans la …
Blanc de Blancs • Grand Cru Les Visions Legras & Haas Ce champagne s’illustre par une belle allonge, avec beaucoup de gras, un milieu de palais particulièrement onctueux, suivi d’une finale fraîche et persistante caractéristique de la Côte des Blancs. Les arômes s’expriment tout au long de la dégustation, expressifs et variés, chèvrefeuille, agrumes, sureau, …
Blanc de Noirs • 2 Cépages Black Jackets Pierre Legras Cuvée hors norme et décalée, Black Jackets s’adresse à tous les passionnés de grosses cylindrées. Né de la rencontre du Pinot Noir et du Meunier d’Épernay et Moussy, ce Blanc de Noirs vous délivre une cuvée riche, aux notes de fruits croquants. Enjôleur, canaille, ce …
Blanc de Blancs • Grand Cru Millésime Dominique Legras Champagne 100% Chardonnay d’une seule et même grande année. Des arômes évolués de fruits mûrs et fruits secs torréfiés et une effervescence toujours aussi délicate. Le champagne Dominique Legras Millésime 2015 vous accompagnera tout au long du repas pour votre plus grand plaisir. 100% Chardonnay Grand …
Assemblage • 3 Cépages Secret d’aramis Roland Champion Une cuvée qui rassemble les 3 principaux cépages de la Champagne. Un vin porté sur des notes fruitées des cépages noirs de la Vallée de la Marne et relevé par une pointe de vivacité grâce au Chardonnay de Chouilly. 50% Pinot Meunier 40% Chardonnay 10% Pinot Noir …
Blanc de Blancs • Grand Cru Gaëtane Michel Vol Un mono-parcellaire issu de la célèbre parcelle de Mont Aigu, connue dans le monde entier. Avec un dosage d’environ 6 g/l, ce champagne est puissant, avec des arômes complexes qui raviront les amateurs. Son nom est un hommage à mon arrière grand-mère, Gaëtane, dont les histoires …
Blanc de Blancs • Grand Cru Louis Stéphane Coquillette Un pur Chardonnay, non dosé, frais tendu et pourvu d’une fine bulle fondante au palais. Nez chêne, épicé, bouche tendue, fraiche, élégante, riche, savoureuse, Vineux, long, très pur » 100% Chardonnay Millésime Brut Nature Dégustation L’expérience de la cuvée Le nez Pure & intense Un nez …
