Blanc de Blancs • Grand Cru
Louis
Stéphane Coquillette
Un pur Chardonnay, non dosé, frais tendu et pourvu d’une fine bulle fondante au palais. Nez chêne, épicé, bouche tendue, fraiche, élégante, riche, savoureuse, Vineux, long, très pur »
Dégustation
L’expérience de la cuvée
Le nez
Pure & intense
Un nez précis dévoilant des notes d’agrumes frais, de fruits secs et de craie humide dans une expression d’une grande pureté.
La bouche
Tendue & cristalline
Une bouche droite et élégante offrant une superbe tension minérale, une texture fine et une remarquable précision aromatique.
La finale
Saline & persistante
Une finale longue et ciselée marquée par une belle salinité, une fraîcheur remarquable et une grande élégance. .
Le domaine
L’expression contemporaine des terroirs de la Côte des Blancs
Exploitation familiale de récoltants la grand-mère de Stephane Coquillette a été la première vigneronne à champagniser dans la commune. La cinquième génération, se sont nos enfants: Diane et Louis.Une expérience et un savoir-faire reconnu depuis 4 générations. La maison Stéphane Coquillette élabore des Champagnes de précision où terroir, élégance et expression parcellaire occupent une place essentielle.
À découvrir également
