Assemblage • 3 cépages
Tradition
M. Hostomme
Robe jaune dorée aux reflets argentés. Au service, l’effervescence est fine et dynamique. A l’aération, le vin s’ouvre davantage sur des notes minérales de pierre à fusil. C’est le Champagne de tous les instants. A servir entre 6° et 8°C. Il sera idéal à l’apéritif ou pour accompagner vos viandes blanches.
Dégustation
L’expérience de la cuvée
Le nez
Fruité & généreux
Un nez expressif mêlant fruits blancs mûrs, agrumes frais et délicates notes briochées dans une expression élégante et accessible.
La bouche
Harmonieuse & souple
Une bouche équilibrée et gourmande offrant une belle fraîcheur, une texture soyeuse et une agréable rondeur.
La finale
Fraiche & persistante
Une finale vive et raffinée laissant apparaître une jolie tension minérale et des notes fruitées délicates.
Le domaine
Le relais d’une tribu depuis 1931
La signature « Le relais d’une tribu depuis 1931 » résume à elle seule l’identité de la maison : celle des meneurs de la tribu Hostomme, qui se sont passé le relais depuis la création de la marque par notre ancêtre, Marcel Hostomme. Installée au cœur de la Côte des Blancs, la maison M. Hostomme élabore des Champagnes précis et élégants mettant en lumière toute la pureté du Chardonnay Grand Cru.
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