Pierre Legras – Monographie Brut Nature
Blanc de Blancs • Grand Cru Monographie Nature Pierre Legras Depuis plus de trois siècles, notre famille travaille avec minutie l’emblème de notre maison. Nous avons transformé un grand cépage en véritable joyau. Vinifié PARTIELLEMENT en fût, ce Blanc de Blancs Brut Nature est d’une grande richesse aromatique. Ses fragrances de fruits blancs, d’agrumes confits …
Legras & Haas – Intuition
Assemblage • 3 cépages Intuition Legras & Haas Exercice de style incontournable pour la Maison, la cuvée Intuition résulte avant tout d’une démarche intime : élaborer ce qu’elle estime être “Le champagne“. Un travail d’équilibriste qui laisse la part belle à la créativité. Toute la richesse du vignoble familial s’exprime dans cette cuvée signature. Le …
Midi Couscous
Un midi couscous le 28 Janvier vous tente? Alors n’hésitez pas à réserver.
Epiphanie 2024
Ce n’est qu’une fois par an … alors n’hésitez pas à venir passer un moment réconfortant jusqu’au 31 Janvier.
Bulles Zen
After-work “Bulles Zen”
Stéphane Coquillette – Marie-Aimer
Rosé de saignée • Monocépage Marie-Aimer Stéphane Coquillette C’est une macération de quelques heures qui donne à ce Rosé cette couleur « bonbon anglais » ainsi que ces arômes de fruits des bois. Un long travail minutieux, une attention toute particulière lors de l’élaboration de cette cuvée sont nécessaires à sa naissance. Dans une grâce …
Vazart Coquart – Grand Bouquet 2017
Blanc de Blancs • Grand Cru Grand Bouquet Vazart-Coquart Faite à partir d’une sélection méticuleuse des raisins des meilleurs parcelles du vignoble de Chouilly, et vieillie pendant 6 ans dans nos caves, ce vin exprime son charme en puissance et fraicheur. 100% Chardonnay Grand Cru Extra-brut Millésime Dégustation L’expérience de la cuvée Le nez Complexe …
M. Hostomme – Origine
Blanc de Blancs • Grand Cru Origine M. Hostomme Une robe jaune pâle aux reflets verts, la bulle est fine, tonique et soutenue. Au nez se dévoilent des notes de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche on découvre toute la fraîcheur. Une première bouche où la fraîcheur domine, de délicates notes florales et citronnées assurent …
Alezanse – Héxagone
Blanc de Blancs • Grand Cru Hexagone Alezanse Le nom de cette cuvée fait référence à l’Hexagone du blason du champagne Alezanse. Il symbolise la France, l’amour du bon vin et de la gastronomie à la fois si français et si universel. 100% Chardonnay Grand Cru Dégustation L’expérience de la cuvée Le nez Frais & …