Pierre Legras – Monographie Brut Nature
Le producteur vous le présente
Depuis plus de trois siècles, notre famille travaille avec minutie l’emblème de notre maison. Nous avons transformé un grand cépage en véritable joyau. Vinifié PARTIELLEMENT en fût, ce Blanc de Blancs Brut Nature est d’une grande richesse aromatique. Ses fragrances de fruits blancs, d’agrumes confits et de beurre se succèdent pour offrir intensité, complexité et profondeur à cette cuvée non dosée.
Cépage(s)
100% Chardonnay, Zéro dosage
A propos du producteur
À l’origine, il y a Pierre Legras, né en 1662, contemporain de Louis XIV et Dom Pérignon. Depuis, 11 générations se succèdent. Chaque bouteille de Champagne Pierre Legras incarne l’esprit de ses fondateurs.
- Superficie exploitée : 8 ha sur la commune de Chouilly. 2 ha sur les communes de Boursault, Epernay, Moussy & Vinay
- Encépagement : Chardonnay (8 ha dont 7 exclusivement à Chouilly ), 2 autres ha répartis entre Pinot Noir & Pinot Meunier
- Volume annuel de bouteilles vendues : 70 000 (propriété, correspondance).
Chaque bouteille de Champagne Pierre Legras incarne l’esprit de ses fondateurs. Des hommes de caractère qui ont osé imaginer le plus prestigieux des royaumes.