Michel Genet – Author 2014
Le producteur vous le présente
Ce Grand Cru Millésimé signe la singularité d’une année d’exception sublimée par le savoir-faire « fait-main » Michel GENET.
Un « auteur » qui est à redécouvrir, de tome en tome, pour suivre l’ouvrage de la Manufacture au fil des années.
Cépage(s)
100% Chardonnay Grand Cru
A propos du producteur
Exploitation familiale de récoltants manipulants depuis 1840.
- Superficie exploitée : 10 ha 40 dont 8ha sur la commune de Chouilly qui sont uniquement ceux vinifiés
- Encépagement : 3 ares de Pinot Noir pour l’assemblage rosé et le reste en Chardonnay.
- Volume annuel de bouteilles vendues : 75 000 (propriété, correspondance).
C’est à la façon d’une Manufacture que Antoine, Vincent et Agnès Genet tiennent leur Maison familiale, du nom de leur père, Michel Genet