Gossart – Le Blanc de Blancs de René
Le producteur vous le présente
Créée en hommage à René Gué, grand-père de Caroline, fondateur de l’exploitation de Chouilly, cette cuvée mono-cépage Chardonnay, est le fruit d’un subtil assemblage de parcelles sélectionnées sur le terroir de Chouilly, classé 100 % Grand Cru.
Légère et délicate, elle dévoile au premier nez des arômes sublimes et envoûtants, sa finesse est une invitation au bonheur, c’est le Champagne de tous les instants
Cépage(s)
100% Chardonnay de Chouilly
A propos du producteur
Originaire de Chouilly, village classé Grand Cru, Caroline est fille et petite-fille de vignerons, sa famille a exploité la marque René Gué, créée en 1960, jusqu’à maintenant. Matthias est un « pur produit » de la Vallée de Marne, fils de vigneron né à Venteuil. Dans les années 2000, il reprend l’exploitation Champagne Robert Buzit née dans les années 60. Après avoir travaillé ensemble depuis plus de vingt ans, les deux amoureux ont associé leurs vignobles pour donner naissance à leur marque : Champagne Gossart en 2007
- Superficie exploitée : 10,5 ha
- Encépagement : Chardonnay ( 6,8 ha ), Pinot Noir ( 2,7 ha ), Pinot Meunier ( 1 ha )
- Volume annuel de bouteilles vendues : 10 000 (propriété, correspondance)
Avec passion et dans le respect du savoir-faire familial, ils élaborent des cuvées élégantes et équilibrées en tirant le meilleur de leurs terroirs de Blancs pour Chouilly et de Noirs pour Venteuil.