M. Hostomme – M² Meunier x Meunier
Le producteur vous le présente
M² c’est la rencontre singulière de deux visages du Meunier réunis dans un Rosé d’assemblage élégant & audacieux.
Un Meunier vinifié en blanc pour sa fraîcheur , sa finesse et sa vivacité florale et un Meunier vinifié en rouge pour sa profondeur, son fruité intense et sa rondeur charnue.
Cépage(s)
Pinot Meunier + Rouge Pinot Meunier
A propos du producteur
La signature « Le relais d’une tribu depuis 1931 » résume à elle seule l’identité de la maison : celle des meneurs de la tribu Hostomme, qui se sont passé le relais depuis la création de la marque par notre ancêtre, Marcel Hostomme.
- Superficie exploitée : 26,12 ha ( dont 13 ha réservé au négoce ) sur les communes de Chouilly, Avize, Boursault/Oeuilly & Dormans
- Encépagement : Chardonnay ( 14,12 ha ), Pinot Noir ( 4,24 ha ), Pinot Meunier ( 7,43 ha ), Pinot Blanc ( 0,26 ha ), Petit Meslier ( 0,07 ha ).
- Volume annuel de bouteilles vendues : 300 000 (propriété, correspondance).
Nous nous devons de viser l’excellence, en proposant l’expression la plus fine de notre terroir. C’est sur ces lignes que se définit le style de notre Maison. Laurent Hostomme