Rosé assemblage •
Le Rosé de Robert
Gossart
Créée en hommage à Robert Buzit, grand-père de Matthias et fondateur de l’exploitation de Venteuil, cette cuvée mêle avec subtilité l’alliance des origines des deux jeunes vignerons, avec le Chardonnay de Chouilly et le Pinot Noir de Venteuil. Savoureuse et enjôleuse, cette cuvée est élaboré dans la tradition champenoise.
Dégustation
L’expérience de la cuvée
Le nez
Fruité & raffiné
Un nez élégant dévoilant des notes de fruits rouges frais, de framboise et de groseille soutenues par une belle fraîcheur.
La bouche
Gourmande & équilibrée
Une bouche ample et harmonieuse offrant une belle expression fruitée, une texture soyeuse et une grande finesse.
La finale
Vive & délicate
Une finale fraîche et persistante laissant apparaître des nuances de petits fruits rouges et une agréable tension minérale.
Le domaine
L’élégance minérale d’un Chardonnay de caractère
Originaire de Chouilly, village classé Grand Cru, Caroline est fille et petite-fille de vignerons, sa famille a exploité la marque René Gué, créée en 1960, jusqu’à maintenant. Matthias est un « pur produit » de la Vallée de Marne, fils de vigneron né à Venteuil. Dans les années 2000, il reprend l’exploitation Champagne Robert Buzit née dans les années 60. Après avoir travaillé ensemble depuis plus de vingt ans, les deux amoureux ont associé leurs vignobles pour donner naissance à leur marque : Champagne Gossart en 2007
Le domaine travaille principalement le Chardonnay Grand Cru avec une recherche constante d’élégance, de précision et de profondeur aromatique.
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