Assemblage • 3 Cépages
Secret d’aramis
Roland Champion
Une cuvée qui rassemble les 3 principaux cépages de la Champagne. Un vin porté sur des notes fruitées des cépages noirs de la Vallée de la Marne et relevé par une pointe de vivacité grâce au Chardonnay de Chouilly.
Dégustation
L’expérience de la cuvée
Le nez
Elegant & mystérieux
Un nez raffiné mêlant fruits blancs mûrs, agrumes délicats et subtiles notes pâtissières dans une expression profonde et harmonieuse.
La bouche
Ample & soyeuse
Une bouche généreuse et équilibrée offrant une belle texture crémeuse, une grande finesse et une superbe fraîcheur.
La finale
Persistante & minérale
Une finale longue et élégante laissant apparaître une belle tension crayeuse et des nuances délicatement toastées.
Le domaine
La précision minérale des grands Chardonnay de Chouilly
Depuis le XVIIIème siècle, les Champions sont vignerons de père en fils. Toute leur récolte était alors vendue au négoce. Mais depuis quatre générations, la famille se consacre à l’élaboration de son propre Champagne. Une histoire familiale débutée par André Champion en 1929
À découvrir également
