Stephane Coquillette – Cuvée Diane
Le producteur vous le présente
100% Chardonnay de la Côte des Blancs.
Léger, frais en bouche avec ces notes de fleurs blanches si
caractéristiques des raisins blancs.
Une bulle comparable à de fines perles ….la rosée du matin.
Une cuvée d’initiés, idéale pour un apéritif entre connaisseurs.
Cépage(s)
100% Chardonnay
A propos du producteur
Exploitation familiale de récoltants la grand-mère de Stephane Coquillette a été la première vigneronne à champagniser dans la commune. La cinquième génération, se sont nos enfants: Diane et Louis.
- Superficie exploitée : 7,5 ha
- Encépagement : Encépagement : Chardonnay ( 2,25ha ) & Pinot Noir ( 5,25ha ) sur les communes de Chouilly, Aÿ & Mareuil s/ Aÿ
Une expérience et un savoir-faire reconnu depuis 4 générations