Vazart Coquart – Extra Brut
Le producteur vous le présente
Gardée longtemps dans nos caves, cette cuvée vous surprendra par sa fraîcheur, sa finesse et son authenticité. Sa tonicité crayeuse fait d’elle la compagne idéale d’un plateau de fruits de mer.
Cépage(s)
100% Chardonnay
A propos du producteur
Exploitation familiale de récoltants manipulants depuis 1954
- Superficie exploitée : 11 ha uniquement sur Chouilly
- Encépagement : Chardonnay (95%), Pinot Noir (5%)
- Volume annuel de bouteilles vendues : 65 000 (propriété, correspondance).
Trois générations se sont succédées depuis la création. Louis, Jacques et aujourd’hui Jean-Pierre ont contribué au développement du Domaine.